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【浅草 すき焼きランチ】はじまりました!

浅草 すき焼きランチ

すき焼き 浅草

皆さん、こんにちは。

櫻田店主、櫻田勝彦です。

櫻田のランチメニュー:すき焼きランチが始まりました。

浅草櫻田:すき焼きランチの特徴

櫻田のすき焼きランチの特徴は何と言っても、鋤(すき)で提供すること。

すき焼きの由来は、
江戸時代、農具である鋤(すき)を使って、鶏や野菜を焼いて食べたことから、鋤やきと呼ばれるようになったといわれています。

享和元年(1801年)の料理書『料理早指南』には、「鋤やき」は「鋤のうへに右の鳥類をやく也、いろかはるほどにてしょくしてよし」とも記述されています。
引用:ウキペディアに。

櫻田のすき焼きもそれにならって、鋤(すき)にてすき焼きを提供します。

こだわりのお米

私が、日本全国を歩き回って厳選したお米。

お米は鳥海山の湧き水と棚田を使い特別に作っている”あきたこまち”を使用しています。

30数年前からお付き合いのある酒蔵の天寿(秋田県由利本荘市)さんから紹介してもらったの米農家の佐々木さん。

お客様にも安心、安全の美味しいお米を食べていただけると確信しています。

すき焼きと櫻田の縁

そのすき焼きランチですが、金額はなんと995円。

1000円札でお釣りが来ます。

5円のお釣りをお返します。

その”ご縁(5円)”を大事に、櫻田をご贔屓いただければと思います。

江戸料理 櫻田


〒111-0034 東京都台東区雷門1丁目15−12 永谷マンション1F
電話: 03-3845-3995

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