【浅草 すき焼きランチ】はじまりました！

すき焼き　浅草

皆さん、こんにちは。

櫻田店主、櫻田勝彦です。

櫻田のランチメニュー：すき焼きランチが始まりました。

浅草櫻田：すき焼きランチの特徴

櫻田のすき焼きランチの特徴は何と言っても、鋤（すき）で提供すること。

すき焼きの由来は、
江戸時代、農具である鋤（すき）を使って、鶏や野菜を焼いて食べたことから、鋤やきと呼ばれるようになったといわれています。

享和元年（1801年）の料理書『料理早指南』には、「鋤やき」は「鋤のうへに右の鳥類をやく也、いろかはるほどにてしょくしてよし」とも記述されています。
引用：ウキペディアに。

櫻田のすき焼きもそれにならって、鋤（すき）にてすき焼きを提供します。

こだわりのお米

私が、日本全国を歩き回って厳選したお米。

お米は鳥海山の湧き水と棚田を使い特別に作っている”あきたこまち”を使用しています。

30数年前からお付き合いのある酒蔵の天寿（秋田県由利本荘市）さんから紹介してもらったの米農家の佐々木さん。

お客様にも安心、安全の美味しいお米を食べていただけると確信しています。

すき焼きと櫻田の縁

そのすき焼きランチですが、金額はなんと995円。

1000円札でお釣りが来ます。

5円のお釣りをお返します。

その”ご縁（5円）”を大事に、櫻田をご贔屓いただければと思います。