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猪カレー:江戸時代にカレーがあった(テイクアウト情報)

鎖国時代に長崎の出島には交易が許されていたポルトガルの船が来航し、航海中船員の賄い料理にインドの香辛料を使い野菜カレーを作っていました。

出島に来ると獣肉を素材にしてカレーを作りその旨さと栄養価に驚き、特に猪の肉を好んで使いました。

ポルトガルに戻るとその旨さを喧伝し、欧風カレーの基になっていったようです。櫻田でも賄いでいろいろなカレーを食べていましたが猪カレーが一番美味しく、コロナ禍の今日、皆様にも猪カレーを味わっていただきたく店頭にてテイクアウトさせていただきます。

700円

*テイクアウトいただいたカレーはイートインの場所を店内に設けておりますので直ぐに召し上がっていただけます。

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